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倒した木で炭を作る

(2018-11-01)
オランダ人が買った土地の木
比較的真っすぐな木は私が鶏舎でも作ろうかと思って
3炭
田んぼにストックして

2炭
大小の木は炭を
IMG_4625_20181101072857659.jpg < 炭



5炭 6炭
砂に 籾殻を混ぜて
4炭
藁を 敷いて 砂を塗る
これで火を付ける
大きな炭が出来そうですーーーーーー 
イサーン人色々考える
次姉の夫と夫の妹の夫(義理弟)と二人で






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炭焼き~~♪

日本で言う伏せ焼の部類と思われますが・・

火入れをしてから2~3日位で焼き上がりでしょうかねぇ。
イサーンの道路を移動していると、時々、道端に、積み上げて売っている光景を見た事が有ります。

今はガスの人が多くなったでしょうが、
炭は再生可能エネルギーだし、良いですよね。

イサーンの人は、炭焼きが出来る人が、結構いる気がします。

焼き上がりが楽しみです~~♪

自給自足

自給自足は味わいがありますね。
燃料もそのひとつ。
通常は切って乾いた薪を使います。
大きな木を切ったら炭を焼く。

いろいろ経験できます。

炭焼き~~♪

炭で燃料> 焼き鳥 魚焼くときは炭で焼きます
ガスとは違う味わいーーー日本でも焼き鳥は炭ですよね 備長炭ですがーーーー
私もセコイでしょうーーーー田んぼにストックーーーー土地広いから何年でも邪魔にならないーーーー

自給自足

日本では味わえない経験色々見ますよーーーーー
炭大量に出来る 我が家もおすそ分けーーーー 魚焼くときは炭で焼きますーーーーーー
プロフィール

カメザコ

Author:カメザコ
タイ人嫁が先祖から貰った田んぼにお寺を作ってるの協力してます
仏陀ダムフォレストパーク お坊さんが居る自然公園
タイ人嫁の田んぼ 14ライ 1ライは1600平方メートル 1ライは 484,849坪
東京ドームと比較すると 0,480ドーム分
お寺の寄付は 9ライは 東京ドームと比較すると 0,308分
ちなみにタイにおける最高のタンブンとは、寺院を建立すること。高位階級への転生は、庶民にとってかなり遠い道でもある。

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