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竹水田

(2013-08-02)
今タイは筍のシーズンですが
集落に一年中たけのこ出来る家が有ります
IMG_1631_2013080118010444b.jpgIMG_1635_20130801180103d5e.jpg
竹林に水を入れる
年中 タケノコ採れます
時期外れは 1キロ 40-50バーツだそうです


花子の田んぼにもたけのこ有ります
IMG_1642_20130801180102d69.jpg  IMG_1644_201308011801015b4.jpg
この様な竹の括り 4か所位
竹 結構使い道有ります
花子にタケノコ 土から出てないタケノコ
日本では刺身と言って食べると言うと
タイでも知ってるが
勿体ないから 土から出ないと食べない
タイでも知ってるんだと思った
IMG_1646_20130801180100650.jpg
タイ人 湯がいただけで食べる
私 日本ではたけのこ好きだったが
タイではおまり食べませんね
近所でたけのこ惣菜売ってたが
余り美味しくなかった
日本の孟宗竹の方が美味しいと思う
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竹水田ですか

こんな場所見たことあります。いいアイデアですね。
竹と筍どっちも好きですよ。

竹はいろいろ使い道有りますね
たけのこは日本の方が美味しいですね

タケノコの思い出

私が子供の頃は近くの山で指くらいの太さのタケノコを採って母親が味噌汁の具にしたり煮てたべてました。細い竹は遊び道具でした。確かに味と食感では孟宗竹ですね。タイでも細い竹がいいと思ってます。太いのは成長すると始末に困ります。

タケノコの思い出

太い竹は使い道いろいろ有りそうですけど
半分に割って何か作れませんかね?
縁台に使ってますね

家に植えるなら細めの竹

太い竹は枝に刺があって危険なんですよ。だから細めのおとなしい竹がいいと思ってます。直径竹竿サイズの5cm位まで大きければいろいろ使い道があります。
プロフィール

カメザコ

Author:カメザコ
タイ人嫁が先祖から貰った田んぼにお寺を作ってるの協力してます
仏陀ダムフォレストパーク お坊さんが居る自然公園
タイ人嫁の田んぼ 14ライ 1ライは1600平方メートル 1ライは 484,849坪
東京ドームと比較すると 0,480ドーム分
お寺の寄付は 9ライは 東京ドームと比較すると 0,308分
ちなみにタイにおける最高のタンブンとは、寺院を建立すること。高位階級への転生は、庶民にとってかなり遠い道でもある。

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